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多举措保证考生饮食安全

发表时间:2018-06-08   来源:乳山文明网
    6月6日,行风热线栏目的上线单位是市食品药品监督管理局。节目过程中,有市民打电话咨询,市食药监局在高考期间是如何保证考生饮食安全的。节目结束后,记者就听众提出的问题,采访了这个单位的工作人员。

  据市食药监局城南食品药品监管所所长于明举介绍,市食药监局采取多项措施,确保高考期间餐饮服务食品安全。制定工作方案,明确责任落实到人,成立了高考餐饮服务食品安全保障领导小组,落实网络监管责任到人,明确工作重点,强化监管责任,采取切实有效措施,保障广大考生的饮食安全。严格应急值守,保持信息渠道畅通,对高考期间涉及考生的餐饮服务食品安全投诉举报要做到第一时间受理、第一时间处置。同时,积极做好高考期间餐饮食品安全事故应急准备,确保一旦出现异常情况,能够迅速控制事态,及时妥善处理。此外,市食药监局还及时开展考前督查,排查考点学校食堂及周边餐饮服务单位的食品安全,对大宗食品原料进行抽查,严格审核食堂菜谱和餐饮单位的操作流程,及时排查并消除存在的食品安全隐患。

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